ぶつぶつ・・・。 ペペロンチーノと・・・
ジャンルわけなんてできないですね。「ぶつぶつ」ですから・・・。
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No,1701

ペペロンチーノと・・・

20101013001.jpg
 先日ご紹介したアサリと白菜の煮浸しに使用したアサリの缶詰。あまりをタッパに入れて取ってあったのですが缶詰や瓶詰めの類はドレッシングも含めて開封した後の日持ちが恐ろしく短いでしょう?なのでサッサと使ってしまうことにしました。上にかかっているのは貝割れ大根。我が家にはパセリが無かったのでこの貝割れと、あとバジルを振ってみましたがバジルはあんまり合わないかなぁ・・・。
 アサリの缶詰に入っていた汁は全部使いました。これが出汁が出ていてとてつもなく旨い!アサリの缶詰が余ったから、ではなく今度は最初からペペロンチーノのために缶詰を買おうと思います。

 ところで、この日はこれ以外にもう一品。とても付け合わせとは言えないものが届きまして・・・
20101013002.jpg
 花咲ガニですね。これもモリモリ食べましたよ。先日も花咲を購入したのですが、一緒に買ったタラバが思いの外大きくて、それをやっつけるのに苦戦。結局、花咲まで食べるには4~5日かかる=花咲をダメにしてしまうということがわかり、冷凍しちゃうと味が落ちますのでよそ様にあげてしまいました。もともと花咲が食べたくて、タラバはついでに買ったはずだったんだけどなぁ・・・。
【2010/12/01 04:41】 料理奮戦記 | トラックバック(0) |
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